Hast Du den KJ oder KK?
Beim KK hat die Schraube kein metrisches Gewinde, sondern (ich weiß nicht, ob ich mich richtig ausdrücke) einen Bajonettverschluss. Da bedeutet, dass die Schraube nicht herausdrehbar ist, sondern sich nur ein Stück öffnet und dann kann man drehen so lange man will, aber die Schraube bleibt drinnen.
Jetzt ist es so, dass im Schraubenkopf (wo man die Schraube mittels großen Schraubenzieher aufdreht) ein Schlitz ist.
Wenn Du die Schraube losgeschraubt hast, musst Du schaun, dass der Schlitz vom Schraubenkopf in senkrechter Stellung steht, denn nur in dieser Stellung kann die Schraube dann herausgehebelt werden.
Zum heraushebeln nehm ich einen sehr großen Schlitz-Schraubenzieher (Schlitzbreite ca. 1,5-2 cm) und bring ihn in den Schlitz zwischen Schraubenkopf und "Bajonettgewinde" der Schraube hinein. Wenn Du jetzt den Schraubenzieher im Schlitz drehst, hebelt sich die Ablassschraube aus der Ablassöffnung raus und die Brühe kann schnell und ungehindert ablaufen.
Wenn Du die Schraube wieder reinbringen willst, muss der Schlitz im Schraubenkopf auch wieder die senkrechte Stellung haben. Wenn der dann senkrecht steht, dann drück die Schraube fest mit dem Daumen rein bis sie einrastet und dreh sie dann komplett noch mit einem großen Schraubenzieher rein. Wichtig beim raushebeln und reindrücken ist, dass der Schlitz im Schraubenkopf senkrecht steht.
Gutes gelingen