Zur Reifengröße 225/70/16:
In allen mir bekannten Reifengutachten zum YJ ist u.A. die Reifengröße 235/75/15 aufgeführt.
Die kann auf einem serienmäßigen YJ verbaut werden, funktioniert und ist nach Eintrag legal.
Ein paar Dokumente dazu finden sich bei
Cherokee-XJ.de 
Da dieser 235/75/15 im Durchmesser größer ist wie die angesprochene Größe 225/70/16,
kann der SV auch diese 16-Zoll-Variante eintragen.
Zur angesprochenen Felge - es ist eine original Jeep-Felge, die beim XJ & TJ Verwendung fand.
Damit sind alle notwendigen Parameter erfüllt:
• Felgendimension: z.B. 7x16
• Lochkreis: z.B. LK 5x114.3
• Einpresstiefe: z.B. ET+31,75
• Tragkraft: z.B. 780kg
• Centerloch: z.B. 71,6 mm Durchmesser
Das Detail 'Tragkraft' kann man nicht genau angeben, aber da die Felge auch am schwereren XJ
Verwendung fand, ist die Tragkraft auch für den YJ ausreichend.
Unabhängig davon würde ich mir eine Freigabe vom Reifenhersteller besorgen.
Alle Reifenhersteller machen das etwas anders ...
... entweder direkt anschreiben oder ein entsprechendes Online-Formular ausfüllen.
Jedenfalls müssen da alle bekannte Details zum Jeep & Felge hinterlegt werden und dann erhält man
eine entsprechende Freigabe - das macht es beim TÜV i.d.R. einfacher.